Creme de couve flor e cogumelos

A sopa não tem de ser aquela refeição que toda a gente torce o nariz, e a prova disso é este creme aveludado. Digo-vos que é de comer e chorar por mais.




INGREDIENTES:
  • 1 cebola
  • 200 g de alho francês
  • 100 g de cogumelos
  • 500 g de couve flor
  • 1200 g de água
  • sal q.b. 

PREPARAÇÃO:

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 30 minutos vel. 1 temp. varoma.No final triturar 1 minuto e ir da velocidade 1 progressivamente à velocidade 7.

1 comentário:

Tertúlia da Susy disse...

Concordo, as sopas podem ser bem saborosas e apelativas.
Bjs, Susana