Brownies de bolachas Oreo


Eu adoro pesquisar e ver receitas de outros blogues, e há um que é uma inspiração quer pelas receitas, quer pelas imagens que coloca. Quando vi esta receita fiquei logo com vontade de experimentar, e à mínima oportunidade lá fiz eu este pecado dos deuses,o Blog é Sweet Gula e vale a pena ir lá espreitar outras coisinhas deliciosas. 
Eu gosto dos brownies suculentos e por esse motivo o tempo de cozedura é muito importante, experimentei fazer este brownie duas vezes, a primeira cozeu demais e por esse motivo ficou muito seco e honestamente não gostei, no dia seguinte tinha outra festa e experimentei fazer novamente e diminui o tempo do forno e acertei nem sobrou migalha para contar história, saiu tão bom como o da minha amiga Sofia, e digo vos que não é fácil sair parecido com o dela.

Ingredientes:

  • 170 gr. de manteiga 
  • 200 gr. de chocolate para culinária 
  • 4 ovos grandes 
  • 2 gemas 
  • 170 gr. de açúcar amarelo 
  • 80 gr. de farinha
  • 1 c. (chá) de sal
  • 150 gr. de bolachas Oreo
Preparação:
Colocar no copo da bimby o chocolate partido aos pedaços e dar 3 golpes de turbo, adicionar a manteiga e programar 4 min/100ºC/Vel 3. Adicionar o açúcar, os ovos e as gemas (já previamente batidos à mão) e programar 20seg. Colocar a farinha, o sal e envolver 10 seg/vel 4. Juntar as bolachas oreo partidas aos pedaços (guardar alguns pedaços para colocar no fim por cima da massa) e envolver com a ajuda da espátula. Forrar uma forma rectangular com papel vegetal e colocar o preparado espalhando ao longo da forma, colocar os restantes pedaços de bolacha por cima da massa. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos.

8 comentários:

Carolina Trindade disse...

Parece ser delicioso, ainda por cima adoro oreos! Tenho de exprimentar a receita.
Gostei do blog!

www.soignesoul.blogspot.com

Katy disse...

Ai que pecado delicioso!

BEijinho!

Katy disse...

Ai que pecado delicioso!

BEijinho!

sbarao disse...

E que bonitos ficaram! :)
Também sou muito gulosa e gosto bastante de brownies, fiz uns com maltesers, espreite ;)

www.chamavalheumfigo.blogs.sapo.pt

Inês disse...

Olá...onde entram os 4 ovos??

O melhor vem a seguir disse...

Inês, por lapso escapou os ovos mas já está corrigido, obrigada pela correcção :)

O melhor vem a seguir disse...

sbarao agora experimentei o brownie de maltesers...uma delicia

Marisa Valadas disse...

Devem ser umas brownies tão gulosas, que delicia