Panquecas simples e sem glúten





Cada vez há mais pessoas com intolerância ao glúten, eu não tenho esse problema mas conheço de perto quem o tenha. E por esse motivo hoje lembrei-me de experimentar as panquecas com maizena em vez da farinha de trigo, para quando a minha amiga Su vier fazer uma visita. As panquecas podem ser doces ou salgadas, são simples e rápidas de se fazer.

Ingredientes (para 5 panquecas):
  • 1 chávena de leite

  • 1 chávena de maizena

  • 1 ovo

  • 1 pitada de sal ou açucar a gosto

Num recipiente misturar tudo, aquecer a frigideira com um pouco de manteiga e colocar um pouco da mistura deixar cozinhar de ambos os lados, e depois?

Depois pode-se colocar doce, mel, açucar em pó, queijo, fiambre, fruta, a imaginação é o limite.

5 comentários:

Fii ♥ disse...

Têm um aspeto fantástico! E parecem super fáceis de fazer :)
Beijinhos,
Sofia

O Melhor Vem A Seguir disse...

Sofia obrigada e é super facil. Beijinhos ;)

Catarina Alves de Sousa disse...

Que delícia de aspecto! E aposto que estão deliciosas também.
As fotos estão tão, mas tão giras! :D*

Joan of July

Monica Sona disse...

Catarina Obrigada ;)

Cátia Henriques disse...

Parece-me muito bem!!
Mas será que não ficam com (ainda) mais açucares, calorias etc.?
Bjs,

CH

erambonecasdepapel.blogspot.pt