A primeira vez que fui a um restaurante japonês foi há uns 15 anos e acho que foi a primeira vez que provei gengibre assim à fatia, mesmo à maluca, sem medos e sem saber o que estava a por à boca, achava eu que eram fatias super-finas de salmão, não existem fatias super-finas de fiambre? Então qual era o problema de haver fatias super-finas de salmão? Além disso era apenas a minha primeira vez num restaurante japonês.
Assim que coloquei à boca um belo pedaço e mastiguei, mudei de cor, de expressão, não sabia se engolia ou se deitava fora, era uma sabor meio picante, meio amargo, muito fresco, esquisito, era tudo menos aquilo que as minhas papilas gustativas estavam à espera. Alguns segundos a pensar e deitei aquilo boca fora. 
Depois desta experiência, passei anos a ignorar o gengibre, até começar a perceber que tem inúmeras propriedades benéficas para a nossa saúde, além de ser um excelente ingrediente na preparação de alguns pratos e um dos chás que mais gosto é feito com um pedaço deste caule.
É verdade que quando mastigas se estranha muito o sabor, é horrível mas depois devagarinho, muito devagarinho no meu caso, lá te vais habituando. Hoje em dia quando estou com dores de cabeça corto um pedacinho deste caule e mastigo, e garanto-vos que a dor de cabeça passa, pelo menos funciona comigo.

Ao contrario do que eu pensava o gengibre é uma planta e o que utilizamos não é uma raiz mas sim o caule, que é subterrâneo.

Agora vê as maravilhas que o gengibre faz:

. Melhora a absorção dos nutrientes essenciais
. Estimula a digestão 
. Antioxidante e anti - inflamatório
. Acelera o metabolismo ajudando assim na perda de peso
. Previne o Cancro do Cólon, pois possui uma substância que previne o crescimento de células cancerígenas nesta região do intestino
. Estimula o sistema imunitário a previnir infecções, e muito eficaz em gripes e constipações
. Reduz o colesterol 
. Previne doenças cardiovasculares 

Agora tenho sempre gengibre em casa, fresco e em pó. Junto em receitas, mastigo quando tenho dores e cabeça e bebo muito chá porque adoro a junção do gengibre da canela e do limão.



Benefícios



Não sei se já repararam mas parece que agora toda a gente come tudo com canela, antigamente parece que só sabia bem com o arroz doce mas hoje é com tudo, no local onde almoço todos os dias ele é em cima das fatias de ananás, da laranja, do melão da salada de frutas ele é em todo o lado.
E parece que eu estou para aqui a apontar o dedo mas não, na verdade também gosto destas combinações e não só junto a todos as frutas como também ao chá de gengibre com limão, ainda não experimentaste? Não sabes o que andas a perder tanto a nível de combinação de sabores como de benefícios para o nosso organismo.

A canela é uma especiaria com um sabor muitíssimo agradável, é extraída da casca da árvore Cinnamomum de nome comum canela, originária do Sri Lanka, considerada a especiaria mais antiga do mundo. Pode ser comprada em pau ou em pó e tem inúmeros benefícios.

Tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias é uma óptima aliada para a perda de peso devido à sua acção termogénica, o que quer dizer que aumenta a temperatura do corpo facilitando a queima de gordura, tudo aquilo que a gente quer. A dose máxima recomendada por dia, e segundo as minhas pesquisas é de 6 g.
Mas como tudo na vida, em excesso deixa de ser benéfica e pode levar mesmo à intoxicação, por isso usa mas não abuses. 





Foto: Tiago T3




Uma maravilha dos deuses e da Bimby também...

Esta receita é do livro base da bimby, a primeira sobremesa que fiz quando a comprei.
Posso vos dizer que não me correu nada bem, como não tinha todos os ingredientes nas quantidades que a receita pedia, reduzi mas achei que  não havia problema de não fazer a proporção para todos os ingredientes, conclusão foi tudo para o lixo porque ficou super liquida. Quando disse há minha irmã que o robot era capaz de estar avariado ela perguntou como o tinha feito a receita, claro que se fartou de gozar comigo. Depois quando lhe disse que tinha deitado tudo fora fartou-se de ralhar porque há sempre uma maneira de "salvar" estes percalços. 
Fiquei aborrecida, olha agora, uma pessoa já não pode ser aselha na cozinha, e afinal de contas eu comprei um robot para cozinhar para nós. 
É verdade e eu assumo que existe uma Mónica antes da Bimby e outra depois. E ao contrário do que a maioria das pessoas possa pensar, um robot, ajuda-nos na cozinha e facilita muita coisa é verdade mas ensina-nos também a cozinhar. Já comprei a minha Bimby há 6 anos e não passo sem ela, ao ponto de a levar de férias comigo. 
Este é o melhor leite creme que alguma vez provei. É muito simples de fazer, em 12 minutos tem-se uma sobremesa bem deliciosa.

Agora as dicas:
. O leite tem de estar à temperatura ambiente, se só tiveres leite fresco, verifica ao fim dos 12 minutos se a consistência esta boa ou se tens de se colocar mais de tempo e temperatura. 
. Ao reduzires as quantidades nunca te esqueças de colocar os restantes ingredientes na mesma proporção. 
. No final dos 12 minutos se o leite creme estiver muito liquido, acrescenta um pouco mais de maisena e programa mais tempo e temperatura, e vai controlando de forma a ficar no ponto certo.

Ingredientes:
  • 1000 g de leite
  • 6 gemas
  • 150 g de açúcar 
  • 40 g de maisena (ou em alternativa 60 g de farinha de trigo)
  • Casca de 1 limão


Preparação:
Coloca todos os ingredientes no copo, excepto a casca do limão e programa 15 segundos, velocidade 3 1/2.
Quando terminar adiciona a casca do limão e programa 12 minutos/90ºC/Velocidade 2 1/2.
Quando terminar colocar no recipiente que pretender, deixar arrefecer e se tiveres ferro para queimar o açúcar fica mesmo top, ou em alternativa polvilha com canela o que também é bastante agradável, eu adoro canela, além de ser termogénica é também afrodisíaca.
Agora experimentem e deliciem-se.

Meditação

Hoje em dia fala-se muito de meditação, há quem pratique com alguma regularidade, há quem tenha preconceitos e ache que é coisa do "demo" e há quem o faça sem saber que está a fazer.
Meditar é tão simples como esvaziar a mente. 
Vivemos rodeados de ruído, estamos sempre a pensar a falar e a ouvir os outros, com as novas tecnologias as coisas pioraram e vivemos num excesso de informação. Tudo isto causa-nos ansiedade e afasta-nos de nós mesmos. 
Esta prática foca-nos, conecta-nos a um mundo de pura consciência, inteligência e de energia de forma a vivermos o aqui e o agora.
Não é algo que se consiga de um dia para o outro, e tal como qualquer exercício, a meditação também precisa de prática, e dizem que quando se atinge o estado meditativo, conseguimos domar a nossa mente.
Já fiz várias vezes meditação, sempre guiada, umas vezes com guia presencial e outras em audio. Encontram muita coisa no youtube mas vou-vos deixar um guia que gosto particularmente.
Fiz também meditação com guia presencial na Casa da Aldeia e recomendo. 
O meu caminho ainda vai muito no inicio, mas quando pratico sinto-me muito mais leve e tranquila. 

A meditação traz-nos muitíssimos benefícios por agora vou-me focar nestes:

1. Moderação e disciplina
O facto de esvaziares a tua mente isso dará espaço para ouvires aquilo que verdadeiramente importa, te centrares mais nos teus pensamentos e consequentemente controlares mais os teus impulsos. Tudo isto torna-te  mais disciplinada e ajuda-te a controlar  aqueles desejos que te levam muitas vezes a desistir de um objectivo, como por exemplo uma dieta.

2. Ajuda a equilibrar o corpo
Esta prática obriga-te  a ter uma respiração activa e controlada, e isso ajuda no relaxamento, diminui o stress, a ansiedade o que te torna menos nervosa e consequentemente terás um sono melhor.

3. Melhora o relacionamento com os outros
Por desenvolveres uma auto-imagem mais positiva e realista, vais conseguir gerir melhor as tuas expectativas e desta forma vais ter menos desapontamentos e viver com maior prazer todos os teus relacionamentos.

Agora aproveita o video que te deixo, liga os teus headphones e deixa-te guiar pela Rute Caldeira.





Já conhecia o blog da Miss Kale, e assim que vi que ela tinha lançado um livro fui logo à procura. 
Gosto de livros que me passem experiências, gosto de ler histórias com provas dadas, é este o caso.
É verdade que estou farta de fazer dietas,vivo em excesso de peso há alguns anos e sigo muitas vezes os conselhos de especialistas que se limitam a passar uma "receita" que não é mais do que pura matemática, e no fim das contas o problema continua a persistir. Querermos apenas tratar dos efeitos e esquecemos-nos de ir mais além e tratar daquilo que causou esse efeito.
Comprei não um mais sim três livros da Francisca, um para mim e dois para oferecer e sei que foram para as mãos certas, assim como sei que quem recebe uma prenda de mim sabe que vai com muito significado, podem não perceber logo mas as minhas ofertas têm sempre um significado.
Já vou quase no fim do livro, recomendo a quem como eu ouve pouco o seu corpo, só quando estamos perante algum problema é que perguntamos: "o que é que eu fiz ao meu corpo para ele reagir assim?". 
E acredita que vais ter muitas respostas neste livro. 


Esta semana, numa conversa divertida, a minha colega Teresa revelou-me uma teoria e como lhe achei imensa piada partilho hoje com vocês para perceberem a que grupo pertencem.
A teoria baseia-se em grupos de pessoas que se dividem entre gostarem de duas figuras publicas portuguesas mais faladas da actualidade, Cristiano Ronaldo e Salvador Sobral.
Então bora lá.

O que é que o Cristiano Ronaldo simboliza;
. Os limites és tu que os impões
. Que mesmo vindo de uma família pobre que isso não é desculpa nem limitação
. Que não chega ter só algum talento é preciso trabalhar todos os dias para se ver resultados
. Abraça causas nobres
. Nunca abandonou a sua família e sente orgulho nela
. Resiliência, força e determinação

O que é que o Salvador Sobral simboliza:
. Irreverente e destemido
. Canta com paixão e passa isso em cada verso que canta
. Recusa-se a ser um "produto" e limita-se a ser apenas músico
. Abraça causas nobres
. Provou que a música não tem de ser fogo de artificio basta ser apenas música.



. Grupo de pessoas que gostam do Cristiano Ronaldo e que não gostam do Salvador Sobral
Este grupo pertence às pessoas que não são invejosas mas por outro lado têm um coração amargo.


. Grupo de pessoas que gostam de ambos
Este é o grupo de pessoas que tem um bom coração e que não são invejosas.


. Grupo de pessoas que não gostam de nenhum
Este é o pior grupo, pertence ao grupo de pessoas que são invejosas e que ainda por cima não têm um coração doce.


. Grupo de pessoas que não gostam do Cristiano Ronaldo mas gostam do Salvador Sobral
Estas são aquelas pessoas que são invejosas mas que ainda assim têm um bom coração.


Eu e a Teresa estamos no grupo das pessoas que não são invejosas e que temos bom coração. Porque aplaudimos com orgulho os sucessos dos outros,  e porque nos entra com facilidade nos nossos corações a simplicidade e as coisas boas da vida. E tu onde te encaixas?







100palavraspordia




Will Smith é considerado pela revista Forbes como o astro mais rentável do mundo. E para mim não há muitas dúvidas, ele é de facto uma estrela e daquelas bem luminosas. Um dos seus filmes que mais me marcou foi "The Pursuit of Happyness" e que recomendo, principalmente para aqueles que começam a ficar cansados de tanto lutar pelos seus sonhos.
Um dos melhores actores da actualidade, cheio de talento e carisma, sabe como usar as palavras certas para motivar uma plateia. Ele é uma verdadeira inspiração e enche-me de motivação.
Este video que vos trago hoje é sobre o medo, nunca experimentei saltar de um para-quedas, mas sei exactamente aquele tipo de ansiedade que ele descreve e que nos faz acordar durante a noite devido ao medo que sentimos por alguma situação nas nossas vidas.
E quando sentires medo por alguma situação, questiona-te, faz-te esta pergunta a ti própria: "Tens medo do quê, o que é que tens a perder?"
Depois respira fundo e pensa na sensação boa que é quando te enches de coragem e enfrentas as coisas cheia de atitude, quando ultrapassas aquela barreira e vês que as melhores coisas da vida estão do outro lado do medo. 

Obrigada Elisa por teres feito chegar este video até mim.




Hoje é o dia dos avós.
Já não tenho fisicamente nenhum deles comigo, mas guardo-os a cada um num lugar bem especial.
Tenho recordações maravilhosas. O amor, a ternura, todos os valores que me passaram a mim e às minhas irmãs, ficarei para sempre grata por tanta generosidade que tiveram para connosco. 
Quando andávamos na escola, as nossas férias grandes eram sempre passadas com os avós maternos na aldeia, era tão bom a felicidade deles quando nos viam chegar. 
Os meus avós viram-nos crescer, viram a sua primeira neta casar, e viram nascer a primeira bisneta, partiram cedo, mas sei que partiram com a certeza que fizeram tudo o que era certo.
Muito orgulhosa deles, grata e com saudades da ternura e dos olhares de felicidade com que nos viam chegar.



Andamos uma eternidade à espera que cheguem as férias, e quando finalmente chegam, quase que precisas de uma semana inteira para descomprimires de todo o cansado, stress e ansiedade. mas para que isso não aconteça e para que aproveites desde o primeiro minuto as tuas merecidas férias, partilho contigo algumas estratégias para que assim que comece a época do "dolce fare niente" te sintas descontraída, relaxada e sem preocupações.

1. Deixa a tua casa em ordem, porque assim que voltares vai-te saber muito bem ter tudo limpo e no sitio certo. É um esforço que fazes de ultima hora mas que te vai compensar assim que regressares ao teu lar doce lar.

2. Paga todas as contas de água, luz e gás e trata de assuntos pendentes, assim evitas preocupações desnecessárias.

3. Leva aquele livro que querias ler nas férias.

4. Se vais de viagem sempre com a sensação que te esqueceste de desligar alguma coisa, faz uma check-list para antes de saíres verificares os pontos críticos, assim evitas aqueles picos de stress, se desligas-te a luz, o gás ou se fechas-te a porta da rua.

5. O mesmo acontece para aquilo que queres levar de viagem, quando chegamos ao destino ficamos aborrecidos por nos termos esquecido de algo que era tão importante, com uma lista isto provavelmente não vai acontecer para além de conseguires gerir melhor e perceberes se é realmente importante levar.

6. Planeia a tua viagem. Seja cá dentro ou lá fora, é importante planeares para depois não sentires que não aproveitaste nada. Faz uma lista de actividades que gostarias de fazer e sítios onde gostarias de ir. Mas não exageres porque senão passas da sensação de não teres feito nada para a sensação de estares ainda mais cansada do que foste.

7. Last but not least. Vive o aqui e o agora, aproveita a família e os amigos, ri muito, quebra horários, se estiveres na praia sente o sol quente na tua pele, se estiveres no campo sente a tranquilidade, vive aquilo que te rodeia e regressa com a certeza de que aproveitas-te tudo.




Pedrogão


Pedrogão


Pedrogão

Esta foi a minha primeira viagem até às Cortes, um mês depois da tragédia e precisamente no fim de semana que seria de festa para Pedrogão Grande, não fosse ter acontecido esta calamidade, a festa não teria sido cancelada pelas razões óbvias.
A viagem estava a ser alegre, vínhamos com a musica alta, a contar histórias e a rir, entramos no IC8 em Avelar a caminho de Pedrogão Grande, e nesse momento baixamos o som e fomos a observar os 25 quilómetros que nos levam até  à nossa saída, em silêncio...
Tudo consumido pelo fogo. E quando conseguíamos ver mais além da beira da estrada, a paisagem a perder de vista tinha exactamente a mesma cor.  Passamos Pedrogão e os 15 quilómetros que nos levam até às Cortes, o cenário não muda muito, aldeias rodeadas de "floresta negra".  
Na altura da tragédia acompanhei tudo à distância, com muita intensidade porque tenho por lá família e amigos, que tiveram de ser evacuados das suas aldeias, é também por lá a terra que herdei dos meus avós, e apesar dos meios de comunicação social nos terem passado imagens de grande destruição eu própria fiquei impressionada com o que vi.
E apesar da minha tristeza em ver o verde a ser substituído pelo castanho e cinzento, que nos faz lembrar a quantidade de pessoas que por lá ficaram, esta zona está longe de morrer e agora mais do que nunca precisa da ajuda de todos e em todos os sentidos. O campo continua com os seus encantos, a calma e tranquilidade, as piscinas naturais, a gastronomia. E se têm por lá férias marcadas, não desmarquem, porque a paisagem apenas mudou de cor.

viagem

É tão bom aquela sensação de férias, nem que seja apenas por dois dias. Adoro fazer escapadelas, e há muito tempo que não fazia uma, mas mesmo sendo apenas dois dias, continuo a ter problemas em fazer uma mala de viagem. O tempo é esquizofrénico, tal como algumas pessoas, nunca sabemos se as noites vão ser quentes ou frias, como não sabemos como vamos encontrar certas pessoas, e vai daí levo roupa fresca, roupa assim assim e casaco quentinho, e dás por ti e já tens quase a mala cheia e ainda falta tanta coisa. Mas fico sempre com a sensação de que é mais fácil fazer malas para esse tipo de clima do que conviver com algumas pessoas, a minha mala interior enche com muita facilidade.
Esquizofrenia à parte, na hora de sair de casa conferes, mala check, portátil check, máquina fotográfica check, compras check, carregas o carro, sais em direcção à autoestrada, vais em silêncio durante uns bons quilómetros para descomprimires da azafama e entretanto começa a sessão de perguntas, fechamos a porta? E o gás? Fechaste os estores? E trouxeste a chave de casa da aldeia? Apagamos todas as luzes? Não deixamos nada no elevador? E o carregador do telemóvel, trouxeste? E vamos assim durante uns bons minutos. 
Depois chego lá e o tempo ganha outra dimensão, não há rotinas, nem horários, e deixaste levar pela calma e tranquilidade, e pensas para ti: "como é bom, esta vida do campo".




A amizade é tão importante nas nossas vidas, que lhe foi dedicado um dia.
Um dia para que possas reflectir e também para que possas fazer um brinde aos teus amigos. 
Hoje é esse dia, o dia do amigo.

É uma experiência de extrema importância nas nossas vidas, e quando é verdadeira, preenche-nos e ensina-nos, dá-nos colo e faz-nos ser muito felizes.
Para mim a verdadeira amizade é afeição, lealdade, altruísmo, respeito, honestidade, é ombro amigo, é felicidade, é festa e também lágrimas. 
Ao longo das nossas vidas fazemos amizades, na rua onde crescemos, no infantário, na escolinha, na faculdade, e mais tarde no trabalho.  
Nem sempre conseguimos estar juntas, porque nem sempre a vida de cada uma permite que assim o seja, primeiro cobra-se e depois com a maturidade respeitas o espaço e o tempo de cada uma. Mas ainda assim vais acompanhado todas as etapas, boas, menos boas mas o mais importante é que estás sempre lá, de longe ou de perto, mas sempre lá.
Claro que no meio desta caminhada também vamos apanhado algumas desilusões, fazem parte e até nos ajudam a dar mais valor ao que verdadeiramente importa.
E hoje aquilo que verdadeiramente importa é brindar às minhas amigas do meu coração. À nossa!



Arteterapia



100palavraspordia

Nunca tive muito jeito para desenhar, mas sempre gostei muito de colorir imagens desenhadas com perfeição.
Quando soube que existiam livros para colorir para adultos, fui logo a correr comprar canetas de feltro e os bem ditos livros e por à prova a minha veia artística. Uma das coisas que me ficou das minhas aulas de educação visual, foi um dia a minha professora me dizer que gostava muito das combinações de cores que eu fazia, se não fosse eu não dominar o raio do traço, estava hoje a viver numa casa com vista para o mar e com um cavalete montado numa grande varanda, de boina na cabeça e de pincel na mão. 
Bom, devaneios à parte, quando estás a colorir estás a desenvolver a tua criatividade e a relaxar. Se ainda não experimentaste nem sabes o que andas a perder,  tudo o que te abstrai, tudo o que te relaxa e te traz calma e tranquilidade é uma forma de meditação e anti-stress. 
Por isso que venha um camião cheio destes livros até minha casa se faz favor.

equilíbrio


A agitação dos nossos dias faz-nos perder o foco e consequentemente o equilíbrio. Estamos rodeados de muita gente desequilibrada,  de muito ruído, de excesso de compromissos, de falta de compreensão, de listas de tarefas intermináveis e de vários perigos, e ao passares por tudo isto perdes facilmente o controlo dos teus impulsos.

Então como é que podes controlar o impulso de querer atirar com uma pedrinha da calçada à cabeça de alguém?

Pensa antes de fazer

Cada pensamento que tens gera um impulso interno tal como, aumento da temperatura, coração acelerado, suor, tensão muscular, corar entre outros, estes sinais informam que vai haver uma acção. Ora se sabemos que quando temos estes sintomas vai haver um comportamento automático, que normalmente é uma resposta impulsiva, então o melhor é parares, respirares, pensares e ouvires o teu corpo. Se alguém foi injusto ou está a ser desagradável contigo, não precisas de reagir logo e nem sequer de forma idêntica, se pensares em relação às injustiças o próprio tempo muitas vezes se encarrega de colocar tudo na ordem certa, e quanto à falta de educação é simples, nunca discutas com um estúpido pois ele vai-te ganhar por experiência.

Eu sei que parece muito fácil, mas quando estamos em alguma situação difícil é que tudo se complica. Eu sei que sim, porque eu própria perco as estribeiras muito mais vezes do que aquilo que queria, sei que chega a um ponto que é cansativo ser-se sempre compreensiva com os outros e quando tu precisas dessa compreensão fazem-te um manguito, sei que dá ganas de querer mandar com uma predinha da calçada mas sei também que a impulsividade é negativa e muito pouco inteligente e que consequentemente nos leva por um caminho perigoso. 

E lembra-te que a realidade pode existir onde quer que a tua mente se foque







100palavraspordia


100palavraspordia

Esta mala tem uma longa história e uma longa vida...foi feita pelo meu avô materno ainda a minha mãe não era nascida, fez algumas viagens da aldeia até Lisboa e de cá para lá, numa época onde não existia ainda as malas ultra leves samsonite. 
Hoje, já não faz viagens, dá alma à minha sala, e faz-me viajar quando olho para ela. 
Tentei preservar ao máximo a cor, as ferragens e as expressões do tempo, porque afinal é tudo isso que lhe atribui toda a beleza...e para mim um grande valor sentimental.
Mas esta reciclagem foi tudo menos fácil, foi uma verdadeira aventura, mas comigo nada poderia ser diferente, eu na verdade adoro aventuras.
Queria que ficasse perfeita e tentei fazer de tudo para a tinta sair sem estragar a madeira. Li em muitos blogs muita coisa e decidi começar com o decapante, à partida seria o mais fácil e prático. Comprei uma lata pequena {que achei caríssima} e não resultou, a tinta era antiga e muito difícil de remover. 
Fiquei fula.
Mas nada me demovia e avancei para o plano seguinte, a lixa eléctrica. Liguei à minha irmã, ela emprestou e comecei a esfregar as mãozinhas a pensar "é desta", fui comprar lixas para a máquina e voltei para casa a pular e a saltar como uma criancinha muito feliz e pôs mãos à obra.  A tinta estava a começar a sair mas ao fim de uns minutos começou a sair faiscas da cabeça da máquina, nem queria acreditar que não só tinha dado cabo da máquina como também o meu trabalho estava longe de terminar. 
Então, como sou persistente pedi ao meu pai ajuda, e então ele lembrou-se de usar uma pistola de calor black&decker {também se pode remover a tinta através do calor}. Lá colocamos a máquina a funcionar, lá ia removendo pequenos bocadinhos de tinta mas nada de especial. A mala por ser muito antiga a tinta e uma especie de massa teimavam em não querer sair. Mas o meu pai empenhou-se tanto na sua tarefa que se eu chegasse 5 minutos mais tarde, em vez de encontrar uma mala de madeira mal pintada, encontrava um monte de cinzas. 
Desistimos desta ideia.
O decapante não tinha funcionado, a lixadora eléctrica estava lixada, a pistola de calor seria risco de incêndio na certa, mas ainda havia uma outra hipótese,  de lixar manualmente.
Então apelei aos meus queridos homens lá de casa e colocamos mãos à obra, eu, o meu pai, os meus cunhados e o meu marido, fomos tentando lixar manualmente...desistimos ao fim de pouco tempo, porque percebemos que era preciso uma força maior, tipo alguma coisa mais profissional.
Mas como sempre acreditei neste projecto, não desisti, porque consegui sempre imaginar na minha cabeça como iria ficar no final, sabia que ia ficar linda e que seria também uma bela recordação dos meus avós.
Trouxe então a mala para Lisboa e pedi ajuda ao meu primo que é um perito em madeiras e afins.
Até ele que é um profissional teve alguma luta.
E sim, foi com a grande ajuda do Eduardo com a suas mil uma máquinas xpto que dei esta bricolage por terminada...
A mala ficou como sempre imaginei, só não imaginava que desse tanta luta e que não fosse eu a termina-la.
Para mim ficou perfeita e agradeço a todos os que me ajudaram a dar nova vida a esta minha nova mesa de centro...adoro.




Thrones

Comecei a ver o Game of Thrones no verão passado. Ouvia muita gente falar da série, da minha sobrinha falar do Jon Snow e de até ter ido assistir a uma conferência em que um dos convidados começa por dizer que devemos todos ser um Jon Snow. Aí, nesse preciso momento, nessa conferência, tive a certeza que ia começar então a ver a série de que todos falavam e que todos viam.
O primeiro episódio foi morninho, e quando vi quem era o Jon Snow fiquei sem perceber porque é que existia uma maluqueira atrás dessa personagem, era um garoto, e nem sequer era tão giro como o seu irmão Robb Stark.
Mas rapazes giros à parte, a série foi-me envolvendo e foi-me mostrando, que cada personagem se ia assemelhando a muitas pessoas que conheço e que estão à minha volta.
Vi as 6 temporadas em 2 ou 3 dias, parava só para ir à casa de banho e para comer, vá estou a brincar. Ou talvez não. 
Uma das personagens que mais me cativou e que mais gostei, pelo humor, pela inteligência, pelo sarcasmo, pelo bom coração e pela boa disposição foi o Tyrion Lannister. Definitivamente conhecimento é poder, e o Tyrion é inteligente e com essa sabedoria consegue influenciar muita gente.
A outra é o Jon Snow. Honra, lealdade, compaixão, liderança, bondade, verdade e o cumprimento da sua palavra, são tudo qualidades que são dignas de alguém fora de série, que nos inspiram a viver da mesma forma.
Game of Thrones podia ter sido só um livro ou podia ser só uma serie, mas é bem mais que isso, é um livro, é uma série e tem inúmeras lições de vida para aplicarmos no nosso dia a dia. 


Nata


Nata

É uma doce tentação que nos leva além fronteiras. Não há turista {com a lição estudada} que não conheça o  Pastel de Belém e que não o queira provar. Também não há pastelaria que não o tenha, uns melhores, outros nem por isso. Esta receita pode não ser a original, mas que fica lá muito perto fica, e na verdade acho que o segredo dos Pasteis de Belém é não ter segredo. Façam lá esta receita e digam lá se não tenho razão.

Ingredientes (24 unidades):
  • 2 massas folhadas (usei 1 massa da marca continente)
  • 250 g de leite
  • 250 g de natas
  • 175 g de açúcar
  • 50 g de farinha
  • 5 gemas
  • Casca de 1 limão
  • 1 pau de canela

Preparação:
Aquecer o forno a 200ºC. Colocar todos os ingredientes no copo, excepto a casca do limão e o pau de canela e misturar durante alguns segundos na velocidade 4. Colocar a borboleta, a casca de limão e o pão de canela e programar 18 min/temp. 90ºC/vel. 1 1/2. Entretanto ir untando as forminhas e colocando a massa folhada em cada uma delas. Quando o tempo terminar colocar o preparado em cada uma das formas e levar ao forno durante 15 minutos, quando o tempo terminou deixei ficar mais um pouco só para que todos ganhassem cor, mas sempre de olho neles para não queimar. E depois? Depois é colocar canela e açúcar em pó e deliciar-se.  

100palavraspordia



Quem nunca precisou de pintar a casa, remodelar a cozinha, arranjar um cano na casa de banho ou de um serviço de mudanças por exemplo. Pois bem, para te ajudar a poupar, hoje partilho contigo uma plataforma online que se chama PedirOrcamentos.

PedirOrcamentos existe para que possas poupar muito tempo e dinheiro. Como? Quando precisares de orçamentos para algum tipo de serviço entras na plataforma, preenches o formulário e ficas a aguardar que te contactem. Depois? Depois é só avaliar o melhor preço. 
Resumidamente, basta entrares no website e fazeres um pedido de orçamentos que dura em média 2 minutos, para que possas receber propostas diretamente de vários profissionais e empresas que concorrem entre si para te entregar o melhor serviço ao melhor preço. Acho que é um serviço fantástico e que ainda por cima é gratuito!
Da próxima vez experimenta e vê se não tenho razão.

Experimentem em www.pedirorcamentos.com


É daquelas qualidades que toda a gente queria ter, mas poucas são as pessoas que a têm.
Quando nos focamos em querer atingir a consistência, apercebemos-nos que o caminho é longo e muitos desistem pelo caminho. Se achas que ainda não conseguiste alcançar este estado, não te aflijas, redefine as tuas metas e objectivos e vais ver que é bem mais fácil de lá chegar.

1. Desenvolver a força de vontade
Quando nos propomos a um novo desafio vamos encontrando pelo caminho contratempos que mais parecem que nos estão a testar, então cabe-te a ti antecipar e arranjar estratégias de forma a não caíres nessas armadilhas.
Um exemplo prático, quando inicias uma dieta, uma forma de desenvolveres a força de vontade não é te colocando à prova e rodeares-te de bolas de berlim cheias de creme, o segredo é antecipar, é saber que não podes ir com fome fazer compras e muito menos teres alimentos calóricos em casa.

2. Ser tolerante contigo mesmo
Não vamos conseguir ser consistentes o tempo todo e muito menos vamos ser consistentes em tudo na nossa vida, por isso tens de aprender a ser tolerante contigo, o caminho faz-se passo a passo. Não se fica consistente de um dia para o outro, é um trabalho que leva o seu tempo, e por isso paciência.

3. Rodeia-te de coisas e pessoas que te motivem e te inspirem
Quanto mais inspirada e motivada te sentires mais consistente te sentirás. O que cada um de nós precisa é de momentos e pessoas positivas que nos elevem e que nos dêem força para continuar um caminho cheio de contratempos.

E depois da primeira conquista, todo este processo se torna viciante. É aqui que começa o teu caminho para o sucesso. Por isso força e não desistas.


Quando me refiro que um anúncio é bem capaz de me roubar uma lágrima, refiro-me a anúncios como o que vos trago hoje. 
Quando recebi este vídeo, vi-o em silêncio, e fiquei de lágrima no olho.
Sensibiliza-me muito ver este nível de generosidade, e é extraordinário vir, justamente de uma criança. Bem sei que isto é apenas um anúncio, mas felizmente estou rodeada de algumas crianças fofas que dão um banho de generosidade a muitos adultos.
Mas este tipo de valores, não nascem connosco, têm de ser incutidos pelos pais e educadores, no sentido de os orientar para uma vida plena.
Se por um lado vejo muitos dos pais preocupados em passar este tipo de valores, por outro vejo também, outros mais preocupados em ostentar a inteligência e as mil e uma actividades dos seus filhos, do que a prepará-los para serem adultos fora de série.
Não é preciso ter só as competências necessárias para uma carreira de sucesso, é preciso também ter intenção e bom coração.













Há algo que precisa de permanecer intocável: a humildade no momento em que somos elogiados e a nobreza no momento em que somos atacados!


É das coisas que mais me custa, é "ter que levar" com pessoas azedas, difíceis, vá parvas mesmo.
Sabes aquilo tipo de pessoas que chegam sempre mal dispostas, que nunca esboçam um sorriso, que parece que o mundo inteiro lhes deve e que ninguém lhes paga, que lhes dizes "bom dia" e que te respondem para dentro, e que os outros é que têm de mudar porque elas é que estão certas? Sabes? Eu tinha a certeza que sim, infelizmente ninguém está livre de as apanhar, ele é no trabalho, na vida social e até familiar, ele é em qualquer lado.
Depois vais aturando, aturando, até que ficas com problemas no teu filtro e vai daí, se calhar é melhor aprenderes a fazer-lhe uma limpeza, porque viver sem filtro também não é positivo.

Procedimento de limpeza:

1. Muda o foco e aceita as diferenças. Todos nós temos qualidades e defeitos, e o que nos traz empatia com outra pessoa é precisamente onde colocamos a nossa atenção. Depois nem toda a gente tem de ser igual a nós e por esse motivo temos de tentar extrair o que de melhor há em cada pessoa.

2. Não sustentes qualquer tipo de comportamento ofensivo e agressivo porque pessoas assim provavelmente vão-te ganhar porque têm muita experiência. Então sai com elegância e delicadeza.
E usa esta frase que nunca falha "compreendo a tua situação", assim que dizes isto, estás a encerrar o dialogo.

3.  Este tipo de gente gosta de provocar situações. E por mais tentador que seja, não invistas numa provocação ou numa conversa desagradável e tenta perceber o tipo de rumo que está a levar à conversa, se te estiveres a tentar explicar ou a tentar defender o teu ponto de vista, pára, porque te estás a deixar conduzir.

4. É importante conheceres os teus limites e arranjares um plano de contingência para o colocares em pratica quando sentires que estás prestes a perder o controlo.




100palavraspordia

Este é um video que me emocionou muito, porque é tão mas tão isto.
Elon Musk é um engenheiro, investigador, inventor, empresário, físico, economista, empreendedor e também visionário, visão essa que o fez lutar por aquilo que acreditava, foi contra gente influente que o desacreditou em praça publica. E no fim?
No fim ele provou a todos que estavam errados.
A sua visão é mudar o mundo e a humanidade, e conseguiu com as suas empresas. A Paypal veio mudar o mercado de pagamentos pela internet, a Tesla revolucionou o mercado de carros eléctricos e baterias e a SpaceX está a revolucionar a viagem interplanetária.


Não sou nem empresária nem empreendedora, mas acompanho um há 14 anos, e sei o quanto mais fácil seria, mandar tudo para as urtigas e ir viver para os Himalaias do que viver uma constante luta que muitas das vezes se mostra inglória. Sim seria o mais fácil, mas nem tudo aquilo que é fácil é o que nos faz realmente felizes.
E hoje, cada vez tenho mais a certeza, viva onde viver, faça o que fizer tenho uma prioridade, o de ser feliz.
O caminho da luta pelos nossos sonhos é penoso e vai levar-te muitas vezes abaixo. Tens sempre uma "plateia" cheia de gente à espera que falhes para te dizer "eu sabia que não ia funcionar". Podes até ter a melhor ideia de sempre, mas a maioria vai duvidar dela. Vais continuando o teu caminho e aperceber-te que poucos têm boa intenção ou bom coração. E as maiores desilusões vêm daqueles que menos esperas, daqueles que um dia lhes deste a mão. E por esse motivo muitas vezes tens de te distanciar de ti mesma para poderes ver as coisas com maior clareza. 
E quando estiveres quase a desistir, lembra-te apenas da razão que te levou a começar.








Campeonato

Faz hoje um ano em que nos sagramos campeões da Europa, e hoje eu também quero falar sobre isso.
Para os mais esquecidos, para os velhos do Restelo, para aqueles que acham que percebem de futebol, para aqueles que não conseguem ver mais além, é importante não esquecer que cada minuto é a oportunidade de virar o rumo de qualquer jogo e que cada jogo é uma oportunidade de virar o rumo de qualquer equipa.
E enquanto, muitos apenas viam que íamos passando as fases sem nunca ganhar, outros como eu viam que podíamos não ganhar mas também não perdíamos, e pasito a pasito lá íamos conquistando o nosso lugar.
Foi uma chapada de luva branca na carinha de muita gente, não é preciso ter só a melhor equipa do mundo, é preciso se reunirem muitas outras condições, uma equipa unida, ver sempre o copo meio cheio, ter força de acreditar, porque é na confiança que se faz um caminho rumo à vitória. E isso não serve só o futebol, serve todos os campos da nossa vida.

Se não acreditares muito provavelmente não vais conseguir. 


elogio


Quem não gosta de ser elogiado? O elogio é um reforço positivo e é essencial para um bom clima social, familiar e profissional.
Já imaginaste se vivesses sem teres sido uma única vez elogiada? De nunca teres tido um único feedback? Como é que achas que te sentirias? 
Sabe tão bem quando vem com sinceridade. Seja em que circunstância for, faz bem ao ego e alimenta o nosso bom humor. Tanto pessoal como profissionalmente as pessoas deviam elogiar mais vezes, é importante quando se reconhece no outro alguma qualidade. 
Eu sou daquelas pessoas que gosta de distribuir esses mimos, da mesma forma que os adoro também receber, desde que sejam com honestidade. Porque também sei que nem todos vêm com boa intenção, e por isso sou da opinião de que se não vais elogiar com honestidade, então é melhor ficares caladinha. 

Agora falando mais corporativamente, há uma pesquisa feita pela Harvard Business Review que diz que "0,1% de compromisso extra dos funcionários representa US$ 100 mil a mais de facturação anual(...), o estudo mostra que não deve ter apenas funcionários satisfeitos, mas também comprometidos, pois esse envolvimento faz com que eles despendam esforços extra".

Agora deixo algumas dicas para quem quer elogiar:
  • Elogia rapidamente. Que é como quem diz, o aqui e agora, e não do tipo "olha que belo relatório que tu fizeste em 1974". O aqui e agora faz com que as pessoas percebam o que fazem bem e por isso vão repeti-lo.
  • Não caias no erro de elogiar e a seguir fazer uma critica. Um anula o outro, como por exemplo o caso da vaca leiteira que te deixa tirar o leitinho e depois dá-te um pontapé no balde e ficas sem leite.
  • Elogia frequentemente, quanto mais destacares aquilo que é verdadeiramente importante, mas atentas ficam as pessoas.
  • Ao elogiares reforças as relações.
  • É uma ferramenta gratuita.
  • Aumenta a auto-estima.
  • Dá poder pessoal a quem emite o elogio.

E nunca te esqueças, que se um elogio pode mudar o teu dia, tu também podes mudar o dia de alguém.



Há coisas que acontecem inesperadamente e que por esse motivo se tornam tão bonitas e especiais.
Os Green Day deram na semana passada um concerto em Londres, e como já é habitual, antes de subirem ao palco colocam uma das músicas dos Queen mais bonitas de sempre, Bohemian Rhapsody, e normalmente entre uns que cantam e os outros que assobiam, o publico lá se vai entretendo até que a banda suba ao palco. 
Mas na semana passada foi diferente, 65 mil pessoas, espontâneamente começaram a cantar tornando-a num verdadeiro hino, e foi arrepiante. 
Eu não estava lá e tu provavelmente também não, por isso vê este vídeo que mostra como é lindo ouvir este clássico de uma forma tão simples e inesperada. 




desbloqueador

Há muitas maneiras giras de acabar com uma discussão, querem saber quais? Eu conto-vos uma.
Há uns tempos atrás vinha eu e o meu maridinho no carro pela IC19 fora, já era noite e havia pouco transito. Nós estávamos muito aborrecidos, nem me lembro do porquê da discussão, mas vínhamos a falar muito alto um com o outro.
Nisto ouvimos uma voz que parecia vir de um altifalante, ignoramos, porque não percebemos o que disseram e nem sequer sabíamos de onde vinha, e por isso continuamos a nossa troca de ideias, aos berros. A voz insistiu, e agora mais à bruta, e aí sim percebemos nitidamente o que disse: "é favor de encostar". 
Ficamos incrédulo-los por aquela ordem, olhamos pelo espelho para tentar perceber de onde vinha, e vimos que tínhamos um carro da policia mesmo atrás de nós.
A minha primeira reacção, embora idiota foi, "será que eles ouviram a nossa discussão?", e nós já prontos para parar o carro, fomos esclarecidos pela mesma voz, que veio do mesmo altifalante "Sr. condutor é para circular à direita". 
A discussão parou nesse mesmo momento, saímos da faixa do meio, desatamos a rir e continuamos, não a discussão mas o nosso caminho, e pela direita.



limite

Acredita em ti nas tuas ideias e no poder que tens mas que muitas vezes nem sabes.
Toma atitudes, que nunca prejudiquem os outros mas que te impulsionem no caminho da tua realização. 
Nunca desistas, apesar dos erros que possas vir a cometer e de alguns fracassos que podes vir a ter, fazem parte e são imprescindíveis ao nosso crescimento enquanto pessoas e também profissionais. 
Perdoa as "pedras" que vais encontrando pelo caminho, porque até essas são importantes na nossa aprendizagem, nem que seja apenas para nos indicar por onde não devemos seguir.
Sê generosa e grata contigo e com os outros, isso traz muita paz e harmonia. 

E nunca te esqueças que a melhor forma de preveres o teu futuro é construindo-o.




100palavraspordia




Sou daquelas pessoas que tem inúmeros tesourinhos, ao longo da minha vida tem me acontecido coisas caricatas, talvez na altura não tenha achado muita piada a algumas delas, mas hoje em dia são histórias que me fazem rir, e muito. Hoje lembrei-me desta...e como não tenho nada de mais interessante para vos contar hoje, fiquem com esta história bizarra. 

Na rua onde os meus pais vivem existia uma mercearia, que tinha o nome do próprio dono "A mercearia do Sr. Zé".
O Sr. Zé veio de uma aldeia do interior do pais, chegou a Lisboa e abriu uma pequena mercearia para tentar vencer na vida. Para o ajudar ele contratava uns rapazitos lá da sua aldeia, vinham cheios de sonhos à procura de uma oportunidade aqui pela capital. E ele tinha dedo para os escolher, eram do tipo cromos, e daqueles bem raros. 
Antigamente as pessoas recorriam às mercearias de uma forma que hoje não acontece, não existiam a quantidade de supermercados e hipermercados que há hoje, e comprava-se lá tudo, e até já existia a entrega de compras em casa, a minha mãe fazia a lista, eu entregava ao Sr. Zé e ao fim do dia lá ia o empregado entregar a encomenda a casa. 

E numa certa manhã, estava eu a dormir lindamente, e toca o telefone, ninguém estava em casa a não ser eu, e como aquele objecto insistia em não parar de tocar fui atender, meio a dormir e meio acordada lá digo:
Eu: Estou?
Resposta: "É a Mónica"
Eu: "Sim quem fala?"
Resposta: "É o Jorge"
Eu: "O Jorge? Que Jorge?"
Resposta: "O Jorge da mercearia do Sr. Zé"
Pensei logo, mas que raio é que ele me está a ligar para casa e a perguntar por mim??? Humm...estranho.
Eu: "Ah Jorge, diz"...silêncio...silêncio muito constrangedor
Resposta: "Era para saber se queres casar comigo?"
Pára tudo...ele acordou-me, e pediu-me para casar com ele? A Serio??? 
Eu: "Não Jorge, adeus, e até logo..."
Bom, escusado será dizer que levei alguns segundos a processar aquela mensagem. E agradeci o facto de ninguém estar em casa, detesto que gozem comigo quando ainda não me consegui repor do susto ou da vergonha. 
A única conversação que eu tinha tido com aquele rapaz foi: "Olá bom dia Jorge, podes me dar um litro de leite...quanto é?" ou "a minha mãe pediu para levares uma bilha de gás". E era isto. As nossas conversas eram apenas sobre géneros alimentícios e afins e de quanto custavam. 
Quando voltei a encara-lo, só pensava "Não Jorge não quero casar contigo, só quero mesmo um pacote de arroz".

Mais tarde ele saiu da mercearia e não sei o que foi feito desse rapaz, se voltou para a aldeia ou se ainda anda à procura de noiva numa mercearia perto de ti.



melhor

Sabes quando tens mesmo vontade de mudar de visual, vais ao cabeleireiro, mudas a cor do teu cabelo, cortas e pedes para te fazerem um penteado tipo o da Cláudia Vieira, e no fim...sai tudo ao lado.
A cor não era bem aquela e o penteado ficou do tipo esquisito, e sais de lá com  a sensação que tens mais 10 anos. Depois encontras-te com uma amiga e ela confirma que saíste de um filme dos anos 80, chegas a casa e o teu marido, indignado, pergunta o que fizeste ao teu cabelo. E nesse momento ficas com a certeza que estás ridícula. 
No fim, ao olhares-te novamente ao espelho, dás uma bela gargalhada e pensas, que se lixe, o cabelo cresce e se me fartar da cor, pinta-se outra vez. 

Foto:Virgula






atitude

Se mulheres felizes brilham mais?
Não tenho a menor dúvida.
É um brilho que nada tem haver com o facto de teres um vestido novo ou um penteado da moda. É muito mais do que isso, é algo que vem de dentro e que é gerado através de um conjunto de comportamentos e qualidades que transformam tudo em perfeita harmonia. 
O amor e respeito por ti própria, a honestidade, o rodeares-te de pessoas boas, a ousadia em fazer acontecer, a generosidade, o espalhares sorrisos e boa disposição, a gratidão, o enfrentares os problemas porque sabes que todos eles têm uma solução, a confiança em ti e nos outros, tudo isto e muito mais traz-te uma atitude de confiança e isso traz muito brilho.
Se não te sentes em harmonia, não desanimes e segue o conselho dos budistas, se queres alcançar algo, a maneira infalível de o obteres é ajudando outra mulher a alcança-lo. Acredita que a melhor maneira de aprender uma lição é ensina-la a alguém.
Na vida perdemos muito mais por ter medo de arriscar, do que pelas tentativas, e que o fracasso é imprescindível ao nosso crescimento.
Por isso não tenhas medo, arrisca sê feliz e ilumina tudo à tua volta. 




Hoje é dia de casamento e estou num meio de uma bonita festa. 
Mas no meio de música boa, dança, copos e muita conversa, tenho de vos vir contar o que me ficou hoje no ouvido.
Cada vez tenho mais a certeza que só retemos muitas vezes o que nos convém ou então aquilo que estamos para ali virados.
Hoje na cerimónia religiosa,  e confesso-vos que poucas vezes vou à missa, ouvi com muita atenção o que o padre nos tinha para dizer, nada que cada um de nós não saiba, absolutamente nada de novo, mas algo que nos esquecemos muitas vezes de pensar e reflectir. 
Numa vida a dois tem de haver muita compreensão,  perdão {porque vamos errar algumas vezes}, amor, lealdade,  verdade. Temos de sair do nosso mundo, da nossa zona de conforto e entrar num mundo feito a dois, onde algumas das vezes os nossos interesses ficam um pouco postos de lado.  Não é uma questão de nos anular-mos {isto jamais poderá acontecer} é uma questão de cedência,  e isso numa relação é regra em ambas as partes. 
Hoje fico-me por aqui desejando a todos que sejam felizes e se sintam realizados nas famílias que construíram.
O caminho é feito e escolhido por cada um de nós.
E só tu decides qual o lado da vida que queres escolher.