VitoriaAbdul


VitoriaAbdul


A convite da Spread The Word  e da NOS tive o privilégio de poder assistir a uma sessão exclusiva de apresentação do filme Vitoria & Abdul.
Assim que cheguei ao El Corte Inglés, recebi um saco que estava fechado e que tinha indicações só para ser aberto no final da sessão. Curiosos? Também eu fiquei, e se querem saber leiam tudo até ao fim.
Antes da sessão de cinema, tivemos direito a um workshop de protocolo para rainhas, sempre útil pois sabe-se lá quando nos poderá vir a ser preciso utilizar as regras de etiqueta. Aprendemos também algumas curiosidades sobre esta bebida tão deliciosa, sabem porque é que se chama tea? Pois é, tem este nome pois quando as ervas eram exportadas de Portugal para o resto da europa, nomeadamente Inglaterra, as caixas de madeira onde iam armazenadas as ervas, tinham gravadas as letras T.E.A. que significava Transporte de Ervas Aromáticas. E sabiam que o chá é a segunda bebida mais consumida no mundo? E que foi exportada para a Europa pelos Portugueses?

E agora o que é que vos posso dizer sobre este filme? Que estreia já esta semana, dia 29 de Setembro e é extraordinário e obrigatório.
Vitória é a rainha de Inglaterra e Abdul Karim o empregado que viajou da Índia para participar no seu Jubileu de Ouro, o que nasce daqui?  Uma história baseada em factos reais, de amizade improvável, de generosidade, deliciosa, engraçada, que nos faz viajar. Ingredientes estes, que juntos me deixaram com os olhos um pouco salgados e cheia de vontade de ir à Índia.
E depois de me ter segurado para não deixar cair uma lágrima, sim eu sou uma lamechas, abri o tão esperado presente, e assim que vi o que era, saltou-me logo uma gargalhada, a STW Portugal e a NOS surpreenderam-me e desafiaram-me para fazer uma receita com a rainha das frutas, a manga. Que surpresa tão boa e tão gira.
E como adoro manga e adorei ser surpreendida, arregacei as minhas mangas, descasquei a que me deram e fiz uma receita pratica, simples mas deliciosa.
Adoro os sabores do mundo, e "viajo" através deles muitas vezes, hoje foi dia de ir até à Índia.


Peito de frango com molho de manga


VitoriaAbdul


Ingredientes:
  • 500 g de peito de frango
  • 1 manga 
  • sal qb
  • Caril qb
  • 50 g de açúcar amarelo
  • 20 g  de azeite
  • 20 g água
  • Pimenta qb
  • 1 C. sopa de sementes de Sésamo
Preparação:
Colocar todos os ingredientes, excepto o frango, no copo da bimby e programar uns segundos na velocidade 7 até se obter uma mistura mais ou menos liquida. Cortar o peito de frango aos pedaços e envolver no molho, deixar ganhar sabor e depois cozinhar numa frigideira. 

Pode não ser um prato digno da realeza, mas sei que se a rainha Vitória o provasse ficaria deliciada. Não tenho dúvidas que as coisas simples da vida nos fazem sorrir, ficar mais leves e bem dispostos, tal como aconteceu com a Rainha.




Vitoria&Abdul o filme

by on segunda-feira, setembro 25, 2017
A convite da  Spread The Word  e da  NOS  tive o privilégio de poder assistir a uma sessão exclusiva de apresentação do filme Vit...



spirulina

Estive de férias 1 mês. De Agosto até Setembro, um mês no campo, a esvaziar a mente, a alimentar o espírito com o que de melhor a vida do campo nos pode dar. Ferias com detox digital, não porque me tenha exigido mas porque os fornecedores de serviços assim me obrigaram. O que eu verifiquei neste mês de férias? É que ter internet 4G no interior do pais é um luxo, enfim...
Agora tecnologias à parte e de regresso à cidade e às rotinas, e para manter o equilíbrio, nada melhor que um smothie cheio de cor e sabor para nos dar aquela energia necessária para enfrentar as intempéries do nosso dia a dia tais como, filas de trânsito, correrias ao supermercado, aturar gente desagradável, enfim todas aquelas situações que nos descentralizam e nos retiram o foco, sejam elas quais forem.
Este smothie ficou uma maravilha, eu pessoalmente não adoro o sabor da spirulina mas combinada com canela e banana é uma verdadeira maravilha. O palato "trabalha-se" e coisas que eu dizia que não gostava, depois de insistir um pouco, hoje fazem parte da minha lista de compras.


Este meu smothie levou:
  • 200 ml de leite de amêndoa
  • 1 Banana
  • 1 colher de chá de spirulina
  • e canela a gosto

Benefícios de cada alimento:

A banana é rica em triptofano, aminoácido responsável pelo aumento da produção de serotonina, que é a hormona responsável por melhorar o humor, será por isso que os macacos são tão bem dispostos? Se é ou não por isso não sei, o que sei é que quando falo em bananas não me consigo distanciar deste grande clássico da musica portuguesa do grande José Cid "Como o macaco gosta de bananas eu gosto de ti".
Rica em Vitamina C, em magnésio e potássio. E ao contrário do que muita gente pensa a banana madura não causa prisão de ventre, pelo contrário, devido à sua quantidade de fibra ajuda a regular o intestino. O que provoca prisão de ventre é a banana verde.

A Spirulina é considerada um poderoso suplemento alimentar. É uma proteína completa pois contém os 9 aminoácidos necessários para o ser humano, é rica em vitaminas e minerais tais como vitamina B6, B3, B12, B2, B1, E, cálcio, zinco, potássio, magnésio, cobre, ferro, fosforo. 
Este super-alimento combate a fadiga, melhora a disposição, promove a imunidade e por isso previne doenças, melhora o sistema nervoso central e é rica em antioxidantes.
Alguns estudos demonstraram que a spirulina estimula a produção de anticorpos contra organismos patogénicos.

Este smothie faz-se em menos de 2 minutos é simples, saboroso e super saudável, o nosso corpo agradece.