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Foi no Blog Bocadinhos de Açúcar que retirei esta receita, é um cantinho tão giro e saboroso que vale mesmo a pena espreitar. Este creme pode ser colocado em taças individuais, eu achei que ficava muito bem como tarte e fez um sucesso.
Ingredientes:
- 5 gemas
- 100 g de açúcar
- 200 ml de leite
- 200 ml de natas
- Aroma de baunilha q.b.
- Açúcar para polvilhar
Preparação:
Colocar no copo o açúcar e os ovos e bater na vel.3, sem parar a bimby ir adicionando o leite e e o aroma e por fim as natas. Colocar a massa folhada sobre a tarteira e depois colocar o preparado, ir ao forno pré aquecido a 150ºC durante 40 minutos. No fim é deixar arrefecer, polvilhar como açúcar e com a ajuda de um maçarico queimar até formar aquela placa de caramelo tão deliciosa.
