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Este rolo de carne fingido é óptimo quer seja envolvido com massa folhada ou mesmo simples. A preparação é rápida, faz uma bela travessa e ainda se pode desdobrar em várias refeições.
Ingredientes
- 500 g de carne de vaca picada
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- salsa q.b.
- fatias de queijo para rechear
- fatias de chourição para rechear
- 1 massa folha
- 1 gema para pincelar
- sal q.b.
Preparação:
Picar a celoba e os alhos 5 seg. vel.5. Colocar numa taça a carne juntar a cebola e os alhos picados e picar a salsa na mesma velocidade apenas uns segundos e juntar ao preparado. Temperar com sal e envolver todos os ingredientes, antes de formar um rolo rechear com o queijo e chourição e e cobrir com a massa folhada. Pincelar a massa.
