Rolo de carne em massa folhada



Este rolo de carne fingido é óptimo quer seja envolvido com massa folhada ou mesmo simples. A preparação é rápida, faz uma bela travessa e ainda se pode desdobrar em várias refeições.


Ingredientes
  • 500 g de carne de vaca picada
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • salsa q.b.
  • fatias de queijo para rechear
  • fatias de chourição para rechear
  • 1 massa folha
  • 1 gema para pincelar
  • sal q.b.

Preparação:
Picar a celoba e os alhos 5 seg. vel.5. Colocar numa taça a carne juntar a cebola e os alhos picados e picar a salsa na mesma velocidade apenas uns segundos e juntar ao preparado. Temperar com sal e envolver todos os ingredientes, antes de formar um rolo rechear com o queijo e chourição e e cobrir com a massa folhada. Pincelar a massa.

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