15 de março de 2017

Salvador Sobral limpou as teias de aranha do Festival da canção





Já não via o festival da canção há anos. Em pequena, o festival era quase como o acontecimento televisivo do ano, reunia-se a família toda à volta da televisão para torcer pelas cores da nossa bandeira. Ficava vidrada no quadro das classificações mesmo à espera de ganhar. Nunca ganhamos... E deixei de ficar vidrada.
Nos últimos anos, parecia que os compositores andavam a competir pela liga dos últimos. Ganharam músicas para irem à Eurovisão que não valiam nada, bola, zero.
Este ano dei uma oportunidade e vi a primeira eliminatória, até à música numero 6 achei tudo muito morninho, assim que ouvi "Amar pelos dois" posso dizer que foi amor à primeira nota.
Uma música leve, fresca, com uma letra muito bonita, com uma interpretação sensível, com uns arranjos lindíssimos, enfim uma música com uma qualidade incrível e diferente de tudo o que já foi ao festival. É caso para dizer que os manos Sobral limparam as teias de aranha que havia na composição/interpretação do festival da canção e trouxeram uma lufada de ar fresco.

Quando me manifestei que gostava muito da música muita gente me disse que não era musica de festival e tal. Mas afinal o que é uma música para um festival da canção?

Será que temos de levar sempre as mesmas melodias?
Será que temos de levar músicas popularuchas?
Será que temos de levar sempre letras que contenham Mar e ondas?
Será que temos mesmo de mostrar quem tem os melhores agudos?
Ou será que temos de levar o som da guitarra?

Acredito nesta música da mesma forma que acreditei no Europeu de futebol. Em Maio lá estarei junto da família em frente à televisão, vidrada no quadro das classificações... Tal como antigamente!

13 de março de 2017

O que oferecer no dia do casamento #1




casamento






Para mim um casamento distingue-se pelos pormenores, é verdade que menos é mais, e que quem perde um pouquinho mais de tempo a ser criativo arrisca-se a que muita gente não esqueça esse dia tão especial. 
Muitas vezes esses pormenores todos juntos tornam-se caros e saem fora do orçamento de muitos noivos, na minha perspetiva não é preciso gastar rios de dinheiro nestes presentes, eles apenas têm de ser originais e úteis.
Partilho aqui a ideia gira gira do último Casamento que fui, da Ana e do Pedro, uma festa com muito bom gosto e com pormenores deliciosos, e a prenda que a noiva deu às senhoras foi uma caixinha onde se encontrava terra, sementes e um vaso para plantar as sementes de Amor Perfeito. O presente que o Noivo deu aos senhores, foi um envelope com uma raspadinha.
A raspadinha já lá vai, mas foi só hoje que plantei as sementes, e agora é só ir vigiando e regando esta plantinha cheia de amor.
Para quem quer ideias vejam esta página.

16 de fevereiro de 2017

Alheira à Brás



Alheira

Eu gosto de qualquer coisa à Brás, seja bacalhau ou outros peixes, frango ou enchidos. É rápido de fazer, fica uma refeição económica e bem saborosa. É verdade que é um prato muito calórico mas {de vez em quando} sabe tão bem.
Esta receita serve 4 doses {depende muito da quantidade que cada um come}.

Ingredientes:

  • 2 alheiras
  • 300 g de batata palha
  • 7 ovos grandes
  • Azeite q.b.
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • sal q.b.
  • Coentros q.b.

Preparação:

Numa frigideira refogar levemente a cebola e o alho picados, em azeite. Retirar a pele das alheiras e junta-las partidas aos pedaços, deixando cozinhar um pouco. Ir mexendo de forma a ir partindo as alheiras tornando os pedaços cada vez mais pequenos. Adicionar a batata palha e envolver com o preparado de alheira. Deixar cozinhar um pouco de forma a batata palha ir amaciando. À parte bater os ovos e adicionar os coentros picados, envolver o preparado com os ovos e deixar cozinhar um pouco mexendo sempre e sem deixar secar. Por fim,  não interessa a maneira como se serve, seja empratado ou servido numa travessa, o importante mesmo é polvilhar com os coentros picados.

Esta receita foi retirada do blog Bom Garfo

8 de fevereiro de 2017

5 beneficios da Granola


Arroz Tufado


Aveia


Nozes

Maça desidratada

Sementes de abóbora e linhaça

Óleo de Coco

Mistura de mel e óleo de coco

Canela







A Granola é um alimento muito nutritivo, prático, saboroso e que nos faz ficar saciados até à próxima refeição. A sua composição nutricional depende muito dos ingredientes que se escolhe para fazer esta receita. Pode-se comer em forma de barritas, no iogurte e para os dias de asneira em cima de uma bola de gelado. Existem muitos benefícios mas por agora vamos nos focar em 5.

1. Ajuda a emagrecer

Para que isto seja verdade é necessário estar atento à sua composição, ingredientes pouco calóricos, muito rica em fibras, e pobre em açucares e gorduras.
A granola é rica em fibras solúveis, o que quer dizer que essas fibras se misturam com a água formando uma espécie de gel, o que por sua vez aumenta a viscosidade dos alimentos no estômago proporcionando-nos saciedade. Outro beneficio é ajudar na regulação do trânsito intestinal.
 

2. Ajuda na prevenção do Cancro

Rica em antioxidantes, extremamente importantes na "eliminação" dos radicais livres. 
Os radicais livres são produzidos pelas células e moléculas num processo complexo onde se transformam os nutrientes ingeridos por nós em energia. O problema é que estes radicais livres podem danificar as nossas células saudáveis. Também é verdade que o nosso organismo possui a capacidade de regenerar em 99% estes radicais através de enzimas que o nosso próprio corpo possui, mas prevenindo com alimentos ricos em anti-oxidantes o nosso corpo agradece. 
Por outro lado a granola também é rica em fibras insolúveis, ao contrário das fibras solúveis estas não se misturam com a água e mantém-se intactas até saírem do nosso organismo, têm a capacidade de reter substâncias tóxicas.

3. Ajuda a reduzir o Colesterol

Como vimos no ponto 1 a granola é rica em fibras solúveis. A ligação destas fibras aos ácidos biliares diminui a reabsorção do mau colesterol (LDL) que serão excretadas nas fezes, ou seja diminui a absorção de gordura dos alimentos.

4. Melhora a pele

A granola é rica em vitamina E imprescindível na prevenção do envelhecimento precoce da pele, fortalece também os cabelos e unhas.


5. Aumenta a energia vital

A granola contém quase todos os minerais essenciais para a nossa saúde, magnésio, fosforo, zinco, cobre, manganês, selênio, juntos ajudam a melhorar todo o metabolismo o que leva a um consumo eficiente de energia pelo organismo.



Esta receita é do livro da Drª Iara Rodrigues "Emagreça sem fome" e posso vos dizer que é deliciosa, pouco calórica, em vez de açúcar leva mel, e a gordura utilizada é óleo de coco uma das gorduras mais saudáveis. A receita original tem sementes de girassol em vez de linhaça e tem amêndoas em vez de nozes, substitui apenas porque não tinha esses ingredientes em casa.



Ingredientes:


  • 100 ml de mel
  • 50 ml óleo de coco
  • 2 chávenas de chá de aveia
  • 1 chávena de chá de arroz tufado
  • 1/2 chávena de chá de nozes
  • 1/2 chávena de chá de sementes de abóbora e linhaça
  • 1 chávena de chá de maca desidratada
  • canela q.b.

Modo de Preparação

Preaquecer o forno a 180ºC. Aquecer o mel e o óleo de coco num tacho. Numa tigela grande misturar todos os ingredientes e por fim envolve-los com o preparado de mel e óleo. Espalhar este preparado num tabuleiro que esteja coberto por uma folha de papel vegetal e levar ao forno até alourar, ir mexendo a granola de forma ao tostado ficar homogéneo. Deixar arrefecer e guardar num frasco que vede bem para que a granola fique bem estaladiça.