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A minha sobrinha B. deu-me esta receita de panquecas e é uma óptima solução para aqueles dias em que andamos em volta de receitas porque nos apetece algo doce, e esta é simples e temos os ingredientes sempre à mão, faz um lanchinho delicioso e pode-se comer com doce ou salgado, aqui há gostos para tudo. Eu pessoalmente adoro comer com gelado…
Ingredientes:
- 220 g de farinha
- 60 g de açúcar
- 250 g de leite
- 2 c. de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- 2 c. de sopa de óleo
Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo e programar 40 seg. vel. 5.
Numa frigideira anti aderente pré-aquecida colocar 2 a 3 colheres de sopa de massa espera uns segundos até formar uma bolhinhas na superfície então está na hora de voltar a massa com a ajuda de uma espátula, mais uns segundos e voltar a repetir o procedimento.
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2 comentários
Gosto tanto de comer panquecas ao pequeno-almoço.
Bjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
https://www.facebook.com/Tertuliadasusy
Adoro… são frequentes nos pequenos almoços tardios de fim de semana lá por casa!
Ficaram lindas.
Beijinhos