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Esta tarte é óptima, fresca, leve e doce uma excelente opção para se fazer quando temos um jantar e queremos fazer algo bom e rápido. Esta receita foi-me dada pela minha amiga R. numa das minhas visitas à sua casa provei esta tarte e fiquei deliciada. Uma amiga de longa data, de tão longa que não me lembro de como nos conhecemos, porque nascemos e crescemos na mesma rua, muito mais que vizinhas, somos como família. Tivemos uma infância e adolescência com muitas histórias em comum, e o melhor de tudo é que soubemos preservar a nossa amizade e continuamos a acompanhar as várias etapas das nossas vidas. Não é preciso telefonar todos os dias, é importante sim saber que nos momentos importantes da vida, estaremos lá com um grande sorriso a brindar as coisas boas. E mesmo naqueles momentos menos felizes estaremos na mesma, não com um sorriso mas com um ombro amigo.
Ingredientes para a base:
- 1 pacote de bolacha Maria
- 50 g de manteiga
Ingredientes para o recheio:
- 2 pacotes de natas
- 1 lata de leite condensando
- sumo de 1 limão
- 8 folhas de gelatina
Preparação da base:
Colocar as bolachas e a manteiga no copo e programar uns segundos vel 9. Colocar a mistura numa tarteira de base amovível, e com a ajudar de uma colher espalhar e calcar até ficar com uma camada firme e uniforme. Colocar no frigorífico.
Preparação do recheio:
No copo bem limpo e seco colocar a borboleta e os dois pacotes de natas e programar 1 min/vel 4. Entretanto colocar um pouco de leite condensado num tachinho e aquecer levemente, juntar as folhas de gelatina (já amolecidas) e dissolver. Retirar do lume (aqui o lume só serve para ajudar a dissolver as folhas de gelatina) e juntar o restante leite condensado, juntar as natas montadas e o sumo de limão mexer muito bem e colocar por cima da base, levar ao frigorífico. No fim decorar com umas raspas de chocolate/ limão o que pretender, no meu caso coloquei raspas de chocolate.
2 comentários
Ficou linda esta tarte! 🙂
http://petiscana.blogspot.pt
Obrigada Ana Filipa Costa, tu no teu cantinho também tens coisas lindas e deliciosas 😉