Panquecas



A minha sobrinha B. deu-me esta receita de panquecas e é uma óptima solução para aqueles dias em que andamos em volta de receitas porque nos apetece algo doce, e esta é simples e temos os ingredientes sempre à mão, faz um lanchinho delicioso e pode-se comer com doce ou salgado, aqui há gostos para tudo. Eu pessoalmente adoro comer com gelado...
Ingredientes:
  • 220 g de farinha
  • 60 g de açúcar
  • 250 g de leite
  • 2 c. de chá de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 2 c. de sopa de óleo

Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo e programar 40 seg. vel. 5. 
Numa frigideira anti aderente pré-aquecida colocar 2 a 3 colheres de sopa de massa espera uns segundos até formar uma bolhinhas na superfície então está na hora de voltar a massa com a ajuda de uma espátula, mais uns segundos e voltar a repetir o procedimento.


v 

2 comentários:

Tertúlia da Susy disse...

Gosto tanto de comer panquecas ao pequeno-almoço.
Bjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

Adoro... são frequentes nos pequenos almoços tardios de fim de semana lá por casa!
Ficaram lindas.
Beijinhos