A Dieta dos 31 Dias

por Monica Sona
“Ágata Roquette é licenciada em nutrição e engenharia alimentar, durante anos lutou contra o seu próprio peso, chegando a pesar na altura que frequentava a faculdade 90 kg. Andou em vários nutricionistas, endocrinologistas, médicos mas sempre sem resultados visíveis. Foi então que se motivou a encontrar uma dieta proteica onde se elimina a ingestão de hidratos de carbono. Queria uma dieta que fosse fácil de cumprir nos dias stressantes que correm. Foi aí que começou a estudar as dietas existentes, sobretudo as proteicas, tal como a dieta de Atkins e South Beach que são as preferidas dos atores de Hollywood, e aqui fez alterações adequadas à nossa cultura, como por exemplo não anular o pão ao pequeno-almoço, os resultados são visíveis em muitas centenas de pacientes que a acompanha.”

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